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Magliano (LE) – Gesti, sempre quelli, che si ripetono da 37 anni; il profumo di pomodori delle campagne salentine che, arricchito da quello dei capperi e da quello intensissimo della rucola, riempiono l’aria con storie di contadini che trovavano in una frisa bagnata da acqua e un goccio d’olio il loro pasto e che da quasi 40 anni il 7 settembre sono offerte a Magliano nella Sagra della Friseddrha Ncapunata.
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