I Carabinieri N.A.S. di Lecce, nell’ambito di controlli finalizzati alla verifica della genuinità dei prodotti e alla repressione delle frodi alimentari, hanno intensificato le ispezioni nel settore di produzione e commercializzazione di vini e alcolici, gastronomia d’asporto e vendita al dettaglio di alimenti.
Le irregolarità più frequenti hanno riguardato la mancanza delle registrazioni per l’avvio delle attività, carenze igienico-sanitarie e strutturali, mancata applicazione delle procedure di autocontrollo aziendale e la mancata applicazione delle procedure inerenti alla rintracciabilità alimentare.
Le verifiche hanno determinato la contestazione di violazioni amministrative per diverse migliaia di euro, la chiusura di quattro esercizi commerciali del valore di oltre 950.000 euro e il sequestro di un ingente quantitativo di alimenti vari privi delle informazioni relative alla rintracciabilità alimentare.
potrebbe interessarti anche
Ugento, due tonnellate di esplosivi e armi in casa: arrestato
Tragedia a Nardò: operaio 70enne muore travolto da un crollo
Lecce, D’Autilia: “Con Sgm contro la violenza sulle donne”
Lecce, processo case popolari: in corso requisitoria Pm Carducci
A Lecce troppi piccioni in centro, a rischio i monumenti
Lecce, Links incontra i partners per progettare il futuro