Lecce, il giorno dei morti non possono mancare le fanfullicchie

Lecce – Da circa 60 anni a questa parte non c’è leccese che, almeno una volta nella sua vita, non abbia assaggiato il tipico dolce dei giorni dedicati a ognissanti e ai morti: la fanfullicchia. Gialla, bianca, rosa, rossa all’anice, alla fragola, alla menta, insomma la fanfullicchia, la cui è invenzione è attribuita a uno dei personaggi storici di Lecce, “Franco dei gelati” continua a resistere, proprio come ci racconta Andrea, il nipote di Franco che continua questa dolcissima tradizione. La speranza è quindi che Andrea non smetta mai di continuare la tradizione di suo nonno Franco e che i bambini di ieri, continuino a portare ai loro nipoti di oggi le dolcissime fanfullicchie.

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