BARI – Celebrare il cioccolato nella sua forma più autentica, privo di additivi e conservanti, con prodotti freschi e preparati in quantità limitate. Torna a Bari in piazza Umberto la sesta edizione della Festa del Cioccolato Artigianale, diventata ormai un appuntamento molto atteso dalla città da grandi e piccini. I visitatori potranno degustare praline, gianduiotti, cremini, cioccolato con frutta secca e spezie, tutti realizzati con tecniche tradizionali. Il cioccolato artigianale, caratterizzato da un aroma intenso e una texture che si scioglie in bocca, sarà il protagonista indiscusso del fine settimana. Oltre alle degustazioni, esperti maestri cioccolatieri terranno dimostrazioni e laboratori, offrendo al pubblico la possibilità di scoprire i segreti della lavorazione del cioccolato e il noto scultore friulano, Stefano Comelli, ha eseguito dal vivo una scultura in cioccolato, dedicata al patrono della città, San Nicola, donata al Comune di Bari.
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