ALBEROBELLO – Tutto pronto per “Pasqualino Gourmet”, che torna dal 7 al 14 agosto ad Alberobello per la sesta edizione. Otto giorni di proposte gastronomiche per la grande festa interamente dedicata al tradizionale panino della capitale dei trulli, nel corso della quale sarà assegnato il “Premio Evento Gastronomico Pasqualino Gourmet” alle migliori specialità ispirate al panino Pasqualino, ma anche di tanta musica e divertimento, con gli appuntamenti live, dalla musica popolare a quella pop, dal rock ai grandi successi internazionali, e con i dj set.
Anche nell’edizione 2024 del food festival, protagonista indiscusso sarà ancora il Pasqualino, panino tipico di Alberobello: semplice e gustoso, con tonno, capperi, salame e formaggio dolce a pasta filata, negli anni 50 diventò uno spuntino imperdibile per gli studenti che frequentavano la cittadina in provincia di Bari. Come in ogni edizione sarà possibile assaggiare rivisitazioni gourmet di questo panino, fra primi, specialità di carne, di pesce e tanto altro, grazie agli stand gastronomici a cura degli artigiani e dei commercianti di Alberobello, che si riuniranno con l’obiettivo di valorizzare questo panino tipico, che è ormai parte della tradizione del comune nel cuore della Valle d’Itria. E poi spettacoli e tanta musica per tutti i gusti
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