ALBEROBELLO – “Può un’immagine raccontare la bontà di un prodotto?”: è questa la domanda per spiegare l’importanza dell’utilizzo della fotografia come veicolo della bontà di un prodotto. Sono le focacce le protagoniste del nuovo libro dello specialista Alessandro Lo Stocco che, insieme al food photographer Michelangelo Convertino, ha presentato ad Alberobello la sua nuova fatica letteraria. Un momento in cui gustare anche con gli occhi la bontà dei prodotti da forno, immaginandone profumi e sapori solo attraverso la vista. “Focacce – Dall’Italia, dal Mondo, Low Carb e Dolci” è un viaggio da nord a sud attraverso l’Italia tra storia, cultura e tradizioni, con l’unico scopo di scoprire il mondo delle focacce, dolci e salate, cotte in forno o su piastra, fritte o in tegamino. Dopo l’introduzione tecnica, tra materie prime, tecnica degli impasti e cottura, il volume entra nel vivo con le ricette per provare più di 50 focacce. Novità di questo libro è il capitolo “low carb”: ricette messe a punto dall’autore per andare incontro alle necessità di chi segue una dieta povera in carboidrati.
potrebbe interessarti anche
San Nicola, ecco i pescherecci sorteggiati per quadro e statua del Patrono
VI edizione a Bari del Primo Maggio con arte, sport e musica al Parco 2 Giugno
Santo Spirito : entro l’estate il lungomare completamente trasformato
“Scuole Sicure” a Bari: formazione per operatori contro l’uso di droghe negli istituti scolastici
Caso Fiorella, procura acquisisce nuovi documenti
Martedì della Pace: a Bari un incontro sull’ecologia pacifista