Carenze igienico sanitarie, sospese due pizzerie nel tarantino

Continuano nell’intera provincia jonica i controlli della Polizia nei locali pubblici, con particolare attenzione alla ristorazione per verificare il rispetto delle norme igienico sanitarie e al corretto uso nella somministrazione e conservazione degli alimenti.

I poliziotti del Commissariato Borgo, con l’ormai consolidata collaborazione del personale specializzato dell’ASL, hanno svolto accertamenti in una nota pizzeria di Palagiano. Oltre alle precarie condizioni igieniche, sono stati sequestrati numerosi prodotti alimentari privi della documentazione sulla loro tracciabilità. al termine dei controlli, gli agenti hanno elevato una sanzione amministrativa di 2mila euro nei confronti del proprietario. La pizzeria è stata temporaneamente sospesa fino al ripristino delle carenze igienico sanitarie previste dalla normativa vigente.

Sul versante opposto della provincia di Taranto, la Polizia di Manduria ha controllato una pizzeria ubicata nel centro città. Anche in questo caso, i poliziotti hanno constatato le precarie condizioni igienico sanitarie sia dei locali adibiti a cucina che quelli della ristorazione, dove è stata anche rilevata la presenza di numerosi insetti morti. Il controllo ha anche permesso, come indicato dalla planimetria del locale controllato, di ispezionare uno scantinato di pertinenza nel quale i poliziotti hanno riscontrato vario materiale alimentare e non accatastato in modo confuso e senza la minima precauzione igienica. Dopo quanto riscontrato, è stata disposta l’immediata chiusura della pizzeria diffidando il titolare ad adempiere alle prescrizioni previste nel termine improrogabile di 30 giorni.

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