Enogastronomia, Fanova conferma i Tre Bicchieri Gambero Rosso

Quando mancano circa 100 giorni alla Notte dei Falò che riscalda la cittadina di Castellana Grotte con fede, devozione e tradizione, Fanova di Terrecarsiche 1939, il vino che vuole rendere omaggio a questa importante manifestazione pugliese, centra un risultato prestigioso ed entra, per il secondo anno consecutivo, nell’elenco 2024 dei migliori vini premiati da Gambero Rosso: Tre Bicchieri per l’annata 2021 del Primitivo Gioia del Colle DOC della cantina che dal 1939 è sintesi tra la lunga esperienza nella produzione di vini d’eccellenza e una tradizione familiare nata a Castellana Grotte, a sud-est di Bari e radicata in Puglia, ma con forte vocazione all’espansione sul territorio nazionale e internazionale. Immersa nella fertile campagna caratterizzata da un clima favorevole alla lavorazione dei vini di qualità, infatti, la cantina opera nel territorio delle Murge, in zona di terre carsiche, appunto.

Dopo il riconoscimento dei “Tre Bicchieri Gambero Rosso 2023” e l’inserimento nella Guida Vini d’Italia, un altro importante riconoscimento per Fanova, un vino che abbina e lega l’eccezionale qualità alla storia e alla tradizione della cittadina di Castellana Grotte.

In una Puglia che continua a crescere (i vini premiati con i Tre Bicchieri di Gambero Rosso sono 26 nella regione), Fanova di Terrecarsiche si conferma nell’élite dei vini che rafforzano identità e tipicità del territorio. Così come dal 1691, per le strade di Castellana Grotte, ardono le fanove, monumenti dell’arte contadina, segno di festa e di riconoscenza, così il rosso rubino di Fanova racchiude in ogni goccia la storia, la tradizione e la passione popolare. I sentori di confettura di ciliegia e frutta rossa sono perfetti per gustarlo insieme ad arrosti e piatti di terra.

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